A Juharmagot általában áztatást és főzést követően kínáljuk a halaknak. Előkészítésénél ügyelni kell a megfelelő állag elérésére. 24 órás áztatás, és 20-25 perc főzési idő után eléri jellegzetes, rugalmas, de még nem pépesedő állagát. Ebben a formában a pontyok kedvelt csemegéje, a vízben édes, tejszerű felhőt képez. A juharmag az egyéb szemes terményekhez képest magas fehérjetartalommal rendelkezik, cukortartalmával együtt ez vonzó táplálékká teszi a pontyok számára. Alkalmazható etetésre, illetve horogcsaliként (legtöbbször hajszálelőkén kínálva) is.